正月十五禁忌(正月十五过元宵)

虽然过了初七很多人都已经回到了工作岗位上,但大街小巷各处的年味还是很浓郁。因为按照民俗,过完元宵才算是正式过完年了。

元宵这一传统节日由来已久,它又被称作上元节。“弦管千家沸此宵,花灯十里正迢迢”,早在汉魏时期,民间对于元宵节到来的庆祝活动就举办得非常热闹盛大。

直到如今,观花灯、舞狮子、猜灯谜、踩高跷等元宵习俗,还是深入人心。当然,除了参加这些热闹喜庆的娱乐活动,正月十五闹元宵,也别忘传统:“忌2事,食3样”,新年日子红红火火,财运旺!

1.忌借钱

在旧时,人们认为元宵节这天借钱给别人,或是向别人借钱,都不吉利,会破坏一年的财运。

另外,元宵节外出时也要看好自己的钱财,如果在这天丢失,同样也有“破财”的意思。

2.忌吵架

传统习俗中,元宵节是“天官赐福”的日子,所以古人忌讳在当天吵架打骂,也尽量会避免小孩哭闹,大家都乐呵呵的,才能争取福气、好运多多。

食3样

1.汤圆(元宵)

汤圆和元宵是我国历史悠久的传统甜品,它们虽然做法不一样,但都外观圆滚,吃起来甜美软糯,在元宵节这天,家家户户都要煮汤圆吃,寓意团圆美满,生活甜蜜。

因为南方的汤圆是包出来的,所以表皮光滑,而北方的元宵则是用馅料沾水在糯米粉中滚出来的,外表就比较浮粉。

现在它们的馅料越来越丰富,除了豆沙、芝麻花生、枣泥,还有玫瑰、草莓等各种风味,吃起来各有特色。

小提示:煮汤圆最好在水微微冒泡的时候下锅,这样煮成之后就不会破皮和粘连了。

2.年糕(枣糕)

元宵节是祈福纳祥的日子,我国许多地方都流传有吃年糕、枣糕的习俗,寓意新的一年生活红火、步步高升。

关于年糕的做法各地有所不同,常见的红糖年糕,就是以糯米、红糖、红枣为食材,经过烹饪后口感绵密,甜味很浓郁。

3.美酒

元宵饮酒的习俗在民间盛行已久,古代人们喜欢在此时设宴,亲朋好友、街坊邻居欢聚一堂,开开心心喝酒后,可以结伴而行观赏花灯,格外热闹喜庆。

这时饮酒不仅有庆祝的意思,也表达了人们祈望太平的美好祝愿。虽然时代变迁,民众的生活早就发生了巨变,但“酒乐今宵”的风俗,以及人们对于生活的祝福祈愿仍然如此。

“千杯又成盏,合家共团圆”,元宵节到来,大家若想欢欢乐乐地喝酒,记得一定要选择纯粮佳酿。

毕竟如今市面上白酒不乏一些酒精勾兑的产品,这类酒含诸多添加剂,饮完后醒酒会让人很难受。

如果朋友们也有选酒的困扰,可以看看这款来自贵州茅台镇的满上酒,它价格才百元,但却是实实在在的大厂纯粮酒,口感佳美,喝了之后第二天也不会不舒服,很适合节日聚会饮用。

满上酒是之前的国营酒厂——茅渡厂,甄选原料和工艺酿造的。很多人不了解,茅台镇唯二建立在赤水河东岸的酒厂,包括的就是茅渡厂和茅台厂,两者共享当地的自然酿酒优势。

也因此,“满上”酒和飞天茅台同水同源。并且,此酒也选择红缨子糯高粱酿造,以小麦制曲,经传统“12987”工艺多次发酵取酒,其成品饮用起来和茅台相似,都酱香突出。

还有不得不提的一点,满上酒出厂前经过5年陈放,漫长的窖藏过程,使其风味更佳,入口能感受到酒液醇厚柔和,多层次的香气交织起来,粮食香、窖香以及花果的甜香,让人心旷神怡。

最后,关于元宵节,不知道大家当地都有什么样的特色习俗呢?欢迎评论区留言
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